Cake Pop – Passo a Passo

Cake Pop

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Eu gosto é de inventar moda! Foi com essa frase no Twitter que eu passei a madrugada fazendo cake pop, que eu chamava o tempo todo de popcake. Então, né? É cake e é pop, independente da ordem!

Eu vi os cake pop em um site, depois em outro, e fiquei curiosa. Aí descobri que é puro e simplesmente bolo no palito. Isso mesmo, BOLO NO PALITO! Durma com um barulho desses! Aí fui atrás de receitas e vi que a coisa é bem fácil de fazer. Quer dizer, a teoria é bem fácil, mas na prática, dá uma trabalheira e uma sujeira danada. Quer ver?

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Molho Pesto (Pesto alla genovese)

Olha, ta aí um negócio que quem não conhece não dá o mínimo valor, mas é uma molho MA-RA-VI-LHO-SO! Simples e delicioso! Você pode comprar pronto(e caro) no mercado e pode fazer em casa, fácil, rápido e bem mais em conta, além de mais saboroso!

Pesto é um molho italiano, originário de Gênova, na Ligúria, norte da Itália.
Embora existam variações, o molho pesto é composto de folhas de manjericão amassadas com azeite, pinhões, alho e sal. Após adicionar o molho à massa cozida, adiciona-se uma porção de queijo parmesão ou pecorino
.” Fonte: Wikipedia

Praticamente já dei a receita, né? Mas vamos para o passo a passo!

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Cupcakes – A Saga!

Para começar, o que é cupcake?

Cup é xícara em inglês e cake é bolo, lá nos primórdios era, literalmente, um bolo na xícara.

Cupcake, nada mais é um mini bolo, mas para ser cupcake tem que ser confeitado, senão é um muffin!

Mas isso tudo é invenção de americano, então se quiser chamar muffin de bolinho e cupcake de bolinho confeitado, não está errado não!

E desde que eu comecei a ver os cupcakes tomando conta do mundo, fiquei com muita vontade de fazer. Ai lembrei que tinha uma forma de mini bolos, na qual vivia fazendo petit gateau! E eis que veio a primeira tentativa de fazer cupcakes.

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Pão de Assadeira


Esta receita é da minha sogra! Namorado adora esse pão!E claro que eu não ia deixar de fazer, né?

Não, eu não cozinho tudo que minha sogra cozinha, até queria, porque ela faz cada coisa… hum.. o vatapá então!! Mas eu cozinho de um jeito e ela de outro, quando eu vejo que a receita dá pra mim, arrisco!E esse pão é mais uma receita fácil que qualquer pessoa pode fazer, então, arrisque também!

Só de olhar eu acho que o namorado vai ficar com vontade de comer!

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Bolo Salgado ou Empanada (Soteropolitana)

Eu cresci comendo essa receita, e lá para as bandas de Ilhéus-BA, eu conhecia como Bolo Salgado.

Vim morar em Salvador, e aqui algumas comidas tem nomes diferentes do que eu estava acostumada. Por exemplo, puba é carimã, o que a gente chamava de pão de queijo, não o mineiro, o mineiro lá em Ilhéus é pão de queijo mineiro ou pão de minas, uai! Então, o pão de queijo “de Ilhéus” em Salvador é pão delícia.

E o meu bolo salgado, adivinhem? Chamam de empanada. Mas não parece nada, pelo menos visualmente, com a empanada argentina, mas até que parece um pouco com a empanada espanhola.

Só sei que tem 5 anos que moro em Salvador e ainda não me acostumei de chamarem o meu bolo salgado, recheado de sardinha, de empanada (soteropolitana).

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