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Bolo Formigueiro

Bolo Formigueiro

E quando você é tomada de uma vontade louca de ir para cozinha??
Passei alguns momentos da noite passada pensando no que fazer e plim… um bolo, um simples bolinho!!
E para não ficar tão simples, um bolo formigueiro com um caldinha divina.

Não tem muito mistério, pegue aquela receita de bolo simples de todo dia, diminua a quantidade de açúcar e acrescente o chocolate granulado. Atenção, chocolate granulado, sei que anda difícil de achar essa iguaria no mercado, sempre rolando aquele granulado com essência ruim.

Vamos a receitinha!
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Sopa de Verduras

Sopa de verdura e legumes

Conheci essa sopa no Vigilantes do Peso, se você está precisando perder uns quilinhos, aproveite, a sopa é deliciosa, dá aquela sensação de barriga cheia, além de contar várias nutrientes e poucas calorias!

Mas se você não está de dieta, é só acrescentar batata e pronto, fica mais saborosa ainda!!!

Só assim para minha médica ficar feliz! 😛

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Sou + Eu!

Um dias desses o pessoal da Revista Sou + Eu, da Editora Abril, entrou em contato comigo com interesse de fazer uma entrevista para revista. O assunto? Os famosos, ou não tão famosos assim, cake pops. Claro que aceitei!

No mesmo dia fizemos a entrevista pelo telefone, foram 40 minutos contando como comecei a cozinhar, a idéia do blog, a idéia de fazer o cakepop para o Luluzinha Camp, como fazer, quais as dicas, a reação das pessoas e a entrevista saiu na edição do dia 16 de Junho.

Ficou um pouco a sensação de que poderia ter sido melhor, mas está bom! Tô famosa?

Creme Brûlée

Creme Brûlée

Sempre que folheava o livro Cooking – Segredos e Receitas, passada por essa receita e falava: “Um dia ainda vou fazer!”

Não sei porque demorei tanto!

É simplesmente maravilhosa! E fácil de fazer!

Essa primeira vez ainda não foi perfeita, errei no detalhe do açúcar para caramelizar, pois só tinha demerara e ele pedia açúcar cristal, mas ô… delícia do mesmo jeito!

Só não recomendo fazer todo fim de semana porque é um poço de gordura!!!

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Brownie de Chocolate


Brownie

O brownie veio lá dos EUA, é um bolo gostoso e pesado com pedaços de nozes… Seguindo a receita do livro Cooking – Segredos e Receitas.
Mas estamos no Brasil, não é? Podemos muito bem substituir as nozes por castanha…
Ai fui ao mercado e a castanha estava custando “os olhos da cara”. Poxaaa, e agora?? Olhei para o lado e vi o mais brasileirinho de todos… o amendoim.
Pensei, pensei, e resolvi levar o bendito amendoim, e não é que deu certo?
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