Published at July 10, 2007
in Massas.
INGREDIENTES
1 xícara de de leite
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
COMO FAZER
- Bata todos os ingredientes no liquificador;
- Despeja numa forma de pizza untada e enfarinhada;
- Asse num forno pré-aquecido por 20 min.;
- Retire do forno e recheie a seu gosto;
- Retorne a pizza ao forno por mais 10 min, ou até derreter o queijo.
SUGESTÕES DE RECHEIO:
- molho de tomate + mussarela + presunto + orégano;
- molho de tomate + mussarela + calabresa + orégano;
- molho de tomate + mussarela + milho verde + orégano;
- molho de tomate + mussarela + atum + milho verde + orégano;
Fonte de inspiração: CyberCook (eu fiz algumas poucas modificações)
Published at June 24, 2007
in Massas.
INGREDIENTES
500g de macarrão tipo Penne ou Parafuso
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de pasta de alho
500 g de carne moída
2 tabletes de caldo de carne
1 litro de água fervente
1 lata de molho de tomate pronto
1 lata de creme de leite
150 g de mussarela ralada (ralo grosso)
cheiro verde picado e folhas de manjericão a gosto
sal a gosto
COMO FAZER:
- Coloque na panela de pressão o azeite a pasta de alho e a carne moída;
- Dissolva os dois tabletes de caldo de carne na água fervente;
- Acrescente na panela de pressão o molho de tomate, o creme de leite e o caldo de carne dissolvido na água fervente;
- Tampe a panela;
- Conte 7 minutos depois que a panela pegar a pressão(começar a chiar);
- Retire imediatamente a pressão e abra a panela;
- Verifique o sal e misture o cheiro verde e o manjericão;
- Transfira o espaguete cozido para um refratário e polvilhe mussarela ralada.
Sugestão da Tanzinha: misture a mussarela no macarrão ainda na panela de pressão!