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Pão de Assadeira


Esta receita é da minha sogra! Namorado adora esse pão!E claro que eu não ia deixar de fazer, né?

Não, eu não cozinho tudo que minha sogra cozinha, até queria, porque ela faz cada coisa… hum.. o vatapá então!! Mas eu cozinho de um jeito e ela de outro, quando eu vejo que a receita dá pra mim, arrisco!E esse pão é mais uma receita fácil que qualquer pessoa pode fazer, então, arrisque também!

Só de olhar eu acho que o namorado vai ficar com vontade de comer!

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Bolo Salgado ou Empanada (Soteropolitana)

Eu cresci comendo essa receita, e lá para as bandas de Ilhéus-BA, eu conhecia como Bolo Salgado.

Vim morar em Salvador, e aqui algumas comidas tem nomes diferentes do que eu estava acostumada. Por exemplo, puba é carimã, o que a gente chamava de pão de queijo, não o mineiro, o mineiro lá em Ilhéus é pão de queijo mineiro ou pão de minas, uai! Então, o pão de queijo “de Ilhéus” em Salvador é pão delícia.

E o meu bolo salgado, adivinhem? Chamam de empanada. Mas não parece nada, pelo menos visualmente, com a empanada argentina, mas até que parece um pouco com a empanada espanhola.

Só sei que tem 5 anos que moro em Salvador e ainda não me acostumei de chamarem o meu bolo salgado, recheado de sardinha, de empanada (soteropolitana).

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Pizza de Pão

Se você está em casa com aquela preguiça e querendo comer uma coisa gostosa, pois bem! Se tiver pão de forma, queijo, tomate, umas folhinhas de manjericão, da para improvisar uma pizza! Tá, não é assim uma Brastem…, mas salva nos momentos de fome se você tiver um pouco de criatividade.

Vamos a receita!

Tá, não tem muito o que explicar, só vou dar uma mãozinha na sua criatividade, ok?

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Macarrão aos 4 Queijos

Eu sou apaixonada por queijo, para mim, quanto mais melhor… e que tal 4? E o macarrão aos 4 Queijos fica ótimo acompanhando um bom filé temperado com um pouco de alho, pimenta e vinho tinto!!! Receita “facinho” de fazer!!

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Macarrão a Carbonara

Domingo, casa da mamãe lembra o quê? Macarrão!! Pra variar um pouco, resolvi testar a receita do macarrão a carbonara, fácil, rápida e muito gostosa!!!!

INGREDIENTES:

  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de bacon picado
  • 2 ovos
  • 50g queijo ralado
  • sal, pimenta
  • 500g de macarrão (qualquer tipo)
COMO FAZER:
  • Enquanto o macarrão cozinha na água com um pouco de sal e um filete de óleo, frite bem o bacon numa outra panela;
  • Acrescente o creme de leite ao bacon e reserve;
  • Quando o macarrão estiver quase no ponto bata bem os ovos com um garfo, tempere com um pouco de sal e pimenta e junte o queijo ralado;
  • Escorra o macarrão,NÃO JOGUE ÁGUA FRIA;
  • Misture o macarrão ainda quente com os ovos batidos, O calor da massa irá cozinhar os ovos;
  • Misture o bacon com creme de leite ao macarrão.
DICAS:
  • Deixe o macarrão al dente.
  • Coma assim que estiver pronto, é uma delí­cia!!!! rs
Receita adaptada do site Tudo Gostoso.
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