Jan 15, 2012

Receitinha com gostinho de infância! Sofri, porque tinha certeza que a receita estava no velho caderninho de minha mãe, mas não estava… Lembrava dos ingredientes “de cabeça”, mas não sabia a quantidade! Corri para internet e achei essa receita aqui bem parecida, fiz algumas adaptações e acho que cheguei na receita que queria!

O melhor de tudo, facílima de fazer, não precisa nem ser bom na cozinha, hein?

INGREDIENTES

2 cocos secos grandes ralados (Qual a quantidade que isso dá? Chuto que seja algo e torno de 500g. Mas para a cocada ficar gostosa mesmo, tem que ser o coco seco, comprado na feira e ralado, esse esquema de coco ralado de mercado, só se estiver no desespero, viu?)
5 ovos inteiros
2 latas de leite condensado
3 colheres sopa de manteiga
1 xícara de farinha de trigo

COMO FAZER

Misture bem todos os ingredientes
Coloque num refratário médio e untado
Leve ao forno médio até dourar

Get Shareaholic

1 Comentário

rosane passos ribeiro 22/03/2012 at 3:53 pm

A cocada de forno também parecida com a que minha mãe fazia leva 8 ovos, queijo ralado,
e o açúcar é levado ao fogo em ponto de fios.Leva-se ao fogo para se fazer como um doce e depois se coloca no forno
Atenciosamente
Rosane

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Cocada de Forno

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