Cocada de Forno

Cocada de Forno
Receitinha com gostinho de infância! Sofri, porque tinha certeza que a receita estava no velho caderninho de minha mãe, mas não estava… Lembrava dos ingredientes “de cabeça”, mas não sabia a quantidade! Corri para internet e achei essa receita aqui bem parecida, fiz algumas adaptações e acho que cheguei na receita que queria!

O melhor de tudo, facílima de fazer, não precisa nem ser bom na cozinha, hein?

INGREDIENTES

  • 2 cocos secos grandes ralados (Qual a quantidade que isso dá? Chuto que seja algo e torno de 500g. Mas para a cocada ficar gostosa mesmo, tem que ser o coco seco, comprado na feira e ralado, esse esquema de coco ralado de mercado, só se estiver no desespero, viu?)
  • 5 ovos inteiros
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo

COMO FAZER

  • Misture bem todos os ingredientes
  • Coloque num refratário médio e untado
  • Leve ao forno médio até dourar

Cocada de Forno

1 Comentário

  • A cocada de forno também parecida com a que minha mãe fazia leva 8 ovos, queijo ralado,
    e o açúcar é levado ao fogo em ponto de fios.Leva-se ao fogo para se fazer como um doce e depois se coloca no forno
    Atenciosamente
    Rosane

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