Cake Pop – Passo a Passo
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Eu gosto é de inventar moda! Foi com essa frase no Twitter que eu passei a madrugada fazendo cake pop, que eu chamava o tempo todo de popcake. Então, né? É cake e é pop, independente da ordem!
Eu vi os cake pop em um site, depois em outro, e fiquei curiosa. Aí descobri que é puro e simplesmente bolo no palito. Isso mesmo, BOLO NO PALITO! Durma com um barulho desses! Aí fui atrás de receitas e vi que a coisa é bem fácil de fazer. Quer dizer, a teoria é bem fácil, mas na prática, dá uma trabalheira e uma sujeira danada. Quer ver?
CAKE POP
INGREDIENTES
- 1 bolo de sua preferência;
- 1 lata de creme de leite sem soro, ou creme de leite de caixinha (pode ser Nutella, cream cheese e qualquer outra coisa que combine com o bolo, para que ele fique úmido, mas eu só testei com creme de leite);
- Chocolate derretido;
- Confeitos de sua preferência;
- Palitos de churrasco.
COMO FAZER
- Faça o bolo! Xii, nem tenho receita de bolo “comum” aqui, vou providenciar!
- Esfarele o bolo com um garfo ou com a mão mesmo!
- Acrescente o creme de leite aos poucos até deixar o bolo úmido, mas não deixe muito encharcado.
- Faça bolinhas com a massa resultante da mistura do bolo com o creme de leite.
- Leve ao frezer por 30 minutos.
Agora é hora de banhar no chocolate derretido, mas eu não tenho fotos, porque não dava para banhar e tirar foto ao mesmo tempo.
- Enfie o palito de churrasco na bolinha, passe pelo chocolate derretido, que não deve estar muito quente.
- Depois passe pelos confeitos.
- É preciso uma boa base para segurar os cake pops. Eu comprei isopor, mas ele sozinho não ia dar conta. Improvisei um vaso de planta, com farinha e um pedaço de isopor(para a farinha não voar).
- Se você mora em uma cidade quente, que nem Salvador, tem que deixar os cake pops na geladeira, para que o chocolate não derreta e as bolinhas caiam do palito.
- Outro detalhe, essa receita rende muito, muito mesmo, fica a dica de fazer metade do bolo e guardar a outra metade para comer no café da manhã.
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104 Comentários
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tamara a-do-re-i essa receita mais as bolinhas cairam do palito como fasso para ñ acontecere isso ?
bjs, helena
Da pra fazer um brigadeiro mole e usar como cobertura ao invés do chocolate derretido?
Acho que não vai dar muito certo não, Thays.
Mas testa e conta para a gente!
bjs
glenda use o chocolate branco mas tome cuidado por que ele é muito +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ doce
para TODOS se vende 1 cake pop por + ou – 6 $
Nossa eu adorei parab´ns porque esta explicado tudo passo a passo
Como você fez a cobertura rosa?
Adorei!!!
Olá gostaria de saber quanto é o rendimento desa receita?? Adorei parabéns e obrigada desde ja!! bjs
Amei!Vou tentar fazer…
eu ameiiiiiiiiiiii ficou muiticímo bom os cake pops
ficou d+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
eu testei a idéia do bolo gelado, usei brigadeiro, bejinho no lugar do creme de leite, claro que o ponto dos doces não era para enrolar, ficou gostoso, e todos adoraram.
como fazer esta cobertura rosa??????
Que fofura! Vou retuitar, feicibucar e pinterestar!
beijoo
Menina do céu!
Que belezinha de receitaaa….AMEI!
Já copiei a receita…muito fácil de fazer…Parabéns e obrigada!
Oi, Tentei fazer essa receita e adorei…porém acho que não acertei o ponto do chocolate derretido, pois ficou muito grosseiro e o bolinho escorregava do palito….
Ficou como um brigadeirão…rsrsrsrs uma bolas de bolo com chocolate granulado….
Gostaria de sua dica para que o bolo não escorra do palito e para eu acertar derreter o chocolate!!!
Obrigada !!!!
Oie Aline, a cobertura rosa vc faz com chocolate branco derretido e pinga algumas gotinhas de corante comestível vermelho.
Para a bolinha não escorregar, molha a ponta do palito no chocolate derretido e ai enfia na bolinha.
Adorei e vou fazer o teste!
qtos dias dura fora da geladeira sem estragar?
Gente ,a cobertuta rosa é só colocar crante no chocolate branco e para o palito não cairv coloca chocolatev derretido na ponta que vai enfiar no bolo.bjss
MUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUIIITO BOM!!!!!!!!!!!
Amei! To fazendo uma festa para daqui a pouco. Se soubesse antes…..
Parabéns!
Adorei, vou fazer. Pena que só vi depois do aniversário da minha filha. Bom, vou fazer e te mandar umas fotos. rs
Parabéns!
Ivem Guedes
Blog.: http://byivemguedes.blogspot.com/
Adorei a receita…
Muito prática… vou testá-la agora…
Vlw pela dica!!!
[...] Modo de preparo aqui. [...]
como faz o cake pop rosa e a cobertura
adorei demais vou fazer agora mesmo essa receita e muito boa
o fondant utilizado para bombas de chocolate tambem serve para cobrir o cake pop. Vlw a receita muito pratica…
o cake pop é para ser servido gelado? se o lugar for meio calor o bolinho derrete?
Erika,
é para servir natural, mas se o lugar for muito quente vai derreter e cair do palito, se você usar o chocolate normal. Tem gente que usa o fracionado ou hidrogenado, eles seguram mais no calor, mas eu não gosto!
[...] minha primeira entrevista, fruto do meu blog de culinária: Já Pode Casar! A entrevista sobre cake pops foi para a revista Sou + Eu, da Editora Abril, o texto ficou meio bobo, quem me conhece sabe que eu [...]
Oi, adorei a receita, será que eu poderia usar as imagens para postar a receita no meu blog ? vou colocar os créditos, obrigada!
Nicole, estamos vendo como faremos para liberar algumas fotos para que as pessoas possam usar em outros blogs e sites. Por enquanto ainda não posso liberar o uso das imagens, mas assim que tivermos uma posição, eu entro em contato com você!
Oi. achei o máximo sua dica do cake pop e queria saber se posso fazer-los tipo uns dois dias antes da festa, fica complicado para guardar na geladeira? Tem que bater o creme de leite? Não acho creme de leite fresco na minha cidade e os de latinha tem muito soro, devo retivar o soro?
Desculpe tantas perguntas é que estou querendo fazer para o aniversário do meu filho e como nunca fiz tenho medo de por tudo a perder.
Tenho um blog também e quando quiser fazer uma visitinha ficarei feliz.bjm
Da para guardar na geladeira uns dois dias sim, se vai ser complicado, vai depender da sua geladeira! Mas acho que é tranquilo.
O creme de leite é de lata ou de caixinha, se for de lata, retira o soro!