Comments on: Molho de Gorgonzola

By: Wanessa

Wanessa — Wed, 04 Apr 2012 19:56:17 +0000

Muito bom!!! Amei esta receita, rápida, prática e muito fácil de fazer!!!

By: Clara

Clara — Sat, 24 Mar 2012 01:20:34 +0000

Tâmara, só uma dica: o sal do bife não se coloca antes de fritá-lo pq fará com que a carne desidrate e, uma vez que perde água, o bife fica duro, ou seja, não fica aquele bifinho suculento. Primeiro se “sela” a carne e depois se coloca o sal pq dessa forma não desidrata. Bjs!

By: Tâmara Sleyne

Tâmara Sleyne — Wed, 29 Feb 2012 20:42:40 +0000

Lili, acho que é justamente o contrário. Sempre usei creme de leite de caixinha ou lata e nunca talhou.

By: Lili Bollero (@lilibollero)

Lili Bollero (@lilibollero) — Mon, 27 Feb 2012 23:44:36 +0000

Esse creme de leite até borbulhar vai ter que ser o fresco, não?
O outro corre o risco de talhar se ferver… hummm

By: sandra

sandra — Thu, 09 Feb 2012 13:25:00 +0000

Adorei suas receitas ….. sao praticas…. meus parabéns… bjs

By: Carlos Gayoso

Carlos Gayoso — Fri, 20 May 2011 08:02:14 +0000

Oi tâmara,

Gostei da forma como você se refere a receita, é muito legal notar a sua preocupação em não exceder nas quantidades de cada elemento, não exagerar no sal. Eu fico bastante satisfeito quando vejo receitas que são dotadas de delicadeza, pois os grandes pratos são sempre os mais simples, onde você pode apreciar o sabor sutil e verdadeiro dos alimentos.

Meus parabéns,
Carlos Gayoso (Gatrônomo).

By: Tâmara Sleyne

Tâmara Sleyne — Thu, 08 Apr 2010 00:22:26 +0000

Oi Fran! Eu pretendo começar a cozinhar meu almoço da semana, shopping é caro e o almoço lá da empresa não está me agradando mais, então teremos mais receitas “para um”. beijos

By: Francine

Francine — Thu, 08 Apr 2010 00:18:06 +0000

Adorei! Eu sofro muito por nunca encontrar receitas para uma única pessoa. Vou tentar fazer esse molho no final de semana.

Beijos!