Brigadeiro de Ovomaltine – versão 1.0

Semana passada rolou a 1ª edicão do LuluzinhaCamp BA. E cada Lulu tinha que levar um quitute. Eu levei mais uma tentativa de cupcakes, conto sobre isto depois, e uma receita de brigadeiro… mas não um brigadeiro qualquer, um brigadeiro de Ovomaltine.

A receita é muito parecida com o brigadeiro comum, e eu peguei no blog da Luluzinha paulista Gaborin Gaboriela.


brigadeiro ovomaltine

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de Ovomaltine
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • Ovolmatine para confeitar

COMO FAZER:

  • Em uma panela misture a lata de leite condensado, a manteiga e 4 colheres de sopa cheias de Ovomaltine;
  • Acenda o fogo, deixe-o baixinho e mexa sem parar para não empelotar, com o tempo o ovomaltine vai dissolvendo;
  • Deixe dar o ponto que você deseja, como eu queria um pouco mole, tirei do fogo assim que começou a soltar da panela;
  • Se quiser fazer o tradicional, deixe no fogo por mais 2 minutos até começar a soltar da panela, deixe esfriar e enrole.. não esqueça da manteiga nas mãos para não grudar. Eu deixei um pouco mole porque meu objetivo era colocar nos copinhos de brigadeiro de colher.
  • Coloquei ainda quente nos copinhos, quase me queimei, e depois decorei com mais Ovomaltine por cima.

DICA:

Como fiz tudo rápido porque estava sem tempo, cobri o brigadeiro com o ovomaltine ainda quente, acabou derretendo e perdendo o charme, então, favor esperar esfriar para colocar o ovomaltine de decoração.

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Ah, mas por que é versão 1.0?!?

Porque fiquei pensando depois que fiz o brigadeiro, e tive umas idéias para deixá-lo mais gostoso, aguardem!!

15 Comentários

  • Eu sou a prova viva de que esse brigadeiro é uma delí­cia! comi vááários…:D

  • Juro que vou tentar. é só lembrar de comprar ovomaltine sábado no mercado. E leite condensado tb, claro. Mas pq a manteiga tem que ser sem sal??? Essa eu acho que não acho aqui na capitania não… kkkk

    Bjo!

    • Bel, acho que na prática pode ser margarina sem sal, margarina com sal, manteiga comum… eu sempre usei margarina com sal nos brigadeiros da vida, esse foi o primeiro, não quis errar a receita!

  • deu super agua na bocaaaaaaaaaaaa ;D

  • Vou fazer, eu e meu filho adoramos novidades!!!

  • EH! Definitivamente eu tenho que fazer essa receita, afinal ela leva duas coisas que eu amoo o brigadeiro tradicional + ovomaltine… Uhmm tô com água na boca.

  • Oi!
    Fiz um brigadeiro de ovomaltine, de enrolar… e mesmo frio o ovomaltine da cobertura some.
    Vou tentar fazer com a versão crocante por cima!

  • oie, fiz um brigadeiro com ovomaltine ficou muito crocante ficou mara
    delicioso o brigadeiro ficou vou tentar fazer misturar o ovomaltine com os ingredientes
    e colocar confetes por cima ira ficar uma …..

    deliciaaaaaaaaaaaa

    tchauu gente até mais bj0o00o0o0o0o0o0s

  • gente fiz um brigadeiro com ovomaltine coloquei ,ovo maltine por cima ficouuuuuuuu
    uma…

    deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    bjoo0o0o0s até mas

  • OI pessoal, coloquei um pouco de granulado junto o ovomaltine pra decorar

    ficou muito bom ^^

  • Quantos copinhos rendem essa receita?!

  • será que vale a pena colocar um pouco de creme de leite?

  • Meninas fiz este brigadeiro ficou uma delicia.Como estava sem leite condensado fiz aquela receitra caseira com leite me pó. Ficou muito bom….

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