Batata Recheada?

Isto deveria ser uma batata recheada, mas virou salada de batata e atum e milho e azeitona… rs
Alguém tem uma dica para a batata não despedaçar§ar na hora de “cavar”?? Help!!!
Ah!!! Mas o importante é que tava gostoso!!!
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A dica para a bata não espedaçar é deixá-la com casca e assar no papel alumínio e tirar ainda “al dente” se amolecer demais, já era…rs
Eu amo pra caramba batata recheada! Aqui na minha cidade tem o Mr.Potato, no shopping e, confesso, não resisto toda vez que vou bater perna.
Tanzinha, quando eu faço uma receita com batata (a batata rosti, eu a deixo al dente. Coloco batatas com mais ou menos o mesmo tamanhao e quando ela está cozinhando, espeto o garfo para ver se ela está levemente durinha, vc tem que ficar de olho para não cozinhar demais. Espero ter ajudado.
P.S: eu peguei a tal da batata em outro site de receitas, se você quiser, eu te envio o nome do site ou então a receita.
Olá,
este site foi descoberto por meu marido, e tem receitas divinas.
http://pt.petitchef.com/tags/receitas/batata-recheada
vc tem que embrulhar a batata no aluminio e assar por mais ou menos uma hora em forno a 200º dependendo do tamanho da batata fure com um garfo pra ver se esta macia daí é só rechear
ola! uma boa dica e usar uma peça que ja faz o buraco antes de ir para o cozimento.é um ferrinho com uma argolinha fixa na ponta,acredito que em lojas de 1,99 vc encontra,depois e comer e rezar bjs ada
Olha, o que eu faço é furar as batatas cruas com um garfo, enrolar no papel filme, e deixar em potência alta no microondas por 10 minutos, economiza tempo e suja menos louça! haha e elas ficam super durinhas por fora, igual baked potato
Aqui onde eu moro(Belo horizonte) Essa receita de batata recheada não é feita cavando a batata, é feito uma massa de batata amassada e depois se faz bolinhos do tamanho de uma batata grande e se recheia, depois de feito isso cobre-se ela com folhas de mussarela. Aí quando o queijo derrete fica igualzinho a batata inteira mesmo.