Frango Cremoso com Batata

Filé de frango perdido no congelador? Arranjei logo um destino a ele!
Fui no Google e achei várias receitas de frango cremoso e misturando um pouco de cada uma deu na receita abaixo:

INGREDIENTES:

• 1 kg de filé de frango;
• 1/2 kg de batata;
• 1 pacote de creme de cebola;
• 1 pote de requeijão cremoso;
• 1/2 litro de leite;
• 1 colher de amido de milho;
• 1 pacote de queijo ralado;

COMO FAZER:

• Leve ao fogo o leite, o amido e o queijo ralado até formar um mingau meio ralo, reserve.
• Cozinhe as batatas cortadas em rodelas;
• Num refratário coloque metade das batatas;
• Misture o creme de cebola com o requeijão e passe nos filés de frango;
• Distribua os filés em cima da batata;
• Coloque as batatas por cima dos filés;
• Coloque o mingau reservado;
• Leve ao forno por mais ou menos 40 min.