Voltei com mais uma receitinha de sopa! Esta é deliciosa e sacia a sua fome!
Rápida e facílima de fazer!
INGREDIENTES:
- 4 talos de alho-poró cortados em rodela
- 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva
- 1 litro de caldo de legumes (2 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 1 litro de água)
- ½ kg de batata-inglesa
- 1 copo (300 ml) de leite desnatado
- ½ lata de creme de leite light
- Sal a gosto
COMO FAZER:
- Numa panela, refogue o alho-poró com o azeite.
- Junte o caldo e a batata e cozinhe até ficar macio.
- Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador com o leite.
- Leve novamente ao fogo para aquecer, junte o creme de leite e desligue em seguida.
Serve 4 porções de 234 calorias cada!
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