Como tirar o soro de creme de leite em lata?
Coloque a lata na geladeira um dia antes de utilizá-la.
Quando for utilizar, faça dois furos no fundo da lata e deixe o soro escorrer.
Depois abra a lata normalmente e use o creme de leite na sua receita! 
Olá,
Descobri o seu espaço por acaso no google.
Vc já tentou colocar a latinha de creme por uns 30 minutos no congelador? O creme não chega a congelar, mas fica super fácil de retirar o soro.
Uma nutricionista me disse que o soro retirado da lata de creme de leite é rico em cálcio. Ela falou que depois que soube disse, passou a utilizá-lo. Recomenda para mulheres que chegam na fase da menopausa.
bjo.
É assim que tira de lata , neh? Mas e se for daquela outra embalagem (tetrapak) ????????
Sim,Tatá,
esta é uma das formas de tirar o soro da lata.
A sugestão da Nina é boa também, funciona.
Sobre o creme de leite de caixinha ele não contem soro(acho eu). Eu acho que já vem incorporado ao creme de leite, se vc prestar atenção ele é mais ralo que o de lata após tirar o soro.
Não recomendo para receitas que especificam “CREME DE LEITE SEM SORO” o soro de caixinha, so o de lata.
O que faz o creme de leite ficar mais cremoso, soro oun a quantidade de gordura que ele possui.
hehe
?
por favor como faço para tirar o soro do creme de leite que vem em caixinha?
Obrigada
Não tira, Yara.
Só mesmo do creme de leite de lata.
Mas se prestar atenção, a consistência do creme de leite de caixa é diferente do creme de leite de lata com sono e bem parecida com do creme de leite de lata sem o soro.
Mas não serve para algumas receitas.