Macarrão na Panela de Pressão


Macarrão na panela de pressão

INGREDIENTES

500g de macarrão tipo Penne ou Parafuso
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de pasta de alho
500 g de carne moí­da
2 tabletes de caldo de carne
1 litro de água fervente
1 lata de molho de tomate pronto
1 lata de creme de leite
150 g de mussarela ralada (ralo grosso)
cheiro verde picado e folhas de manjericão a gosto
sal a gosto

COMO FAZER:

  1. Coloque na panela de pressão o azeite a pasta de alho e a carne moída;
  2. Dissolva os dois tabletes de caldo de carne na água fervente;
  3. Coloque o macarrão na panela de pressão;
  4. Acrescente o molho de tomate, o creme de leite e o caldo de carne dissolvido na água fervente;
  5. Tampe a panela;
  6. Conte 7 minutos depois que a panela pegar a pressão(começar a chiar);
  7. Retire imediatamente a pressão e abra a panela;
  8. Verifique o sal e misture o cheiro verde e o manjericão;
  9. Transfira o espaguete cozido para um refratário e polvilhe mussarela ralada.

Sugestão da Tanzinha: misture a mussarela no macarrão ainda na panela de pressão!

12 Comentários

  • Confesso que nunca tinha pensado em fazer um macarrao na panela de pressao!! Deve ser bem rapidinho e deve tambem ficar uma delicia!! Vou experimentar fazer!!

  • Prezado;

    Sua receita parece ser excelente só que faltam alguns detalhes (explicações) a que horas coloca o macarrão? e outra pergunta e o tipo da massa é o macarrão, PENNE, PARAFUSO OU ESPAGUETE?????
    Aguardo sua resposta.

    ATT

    Ibrahim Raduan

  • Hummm…

    Comi ontem, mais uma vez, uma receita bem parecida.
    Prático para preparar e muito gostoso.

    Que fome que me deu!

  • Fiz nesse final de semana…
    DELÍCIA :)

  • Muito legal essa receita, fácil de fazer e muito gostoso.
    E ainda acrescentei salsisha e milho em conserva, ficou ainda mas legal.

  • Essa receita e muito pratica e rapida e eu adoro receita assim.

  • MUDEI UM POUCO A RECEITA. NAO COLOQUEI O MANJERICAO NEM CHEIRO VERDE, POIS NAO GOSTO E MESMO ASSIM FICOU MT GOSTOSO.
    JUNTO AOS TABLETES DE CARNE COLOQUEI O DE ALHO, MAS O SABOR FICOU MT FORTE, NAO RECOMENDO.
    ACHEI O MAXIMO COLOCAR TD NA PANELA E EM POUCO TEMPO SAIR TUDO PRONTO E GOSTOSO!!!!

    APROVADISSIMO!!!

  • uma delicia virou rotina esse prato
    essa receita e infalivel

  • uhm e uma delicia minha faziaa agr eu vou fazeer poorque to morrendo de vontade uhmm’

  • muitoooo boom notaaa 1000

  • Ibraim… Se vc ler
    a sequencia, vc vai entender que hora vc deve colocar o macarrão! Hello!

  • minha tia sempre fazia esse macarrão para a família no fim de semana estavadoida por essa receita agora que ela não está mais entre nois fao e sempre lembro dela muitas saudades!

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