INGREDIENTES
500g de macarrão tipo Penne ou Parafuso
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de pasta de alho
500 g de carne moída
2 tabletes de caldo de carne
1 litro de água fervente
1 lata de molho de tomate pronto
1 lata de creme de leite
150 g de mussarela ralada (ralo grosso)
cheiro verde picado e folhas de manjericão a gosto
sal a gosto
COMO FAZER:
- Coloque na panela de pressão o azeite a pasta de alho e a carne moída;
- Dissolva os dois tabletes de caldo de carne na água fervente;
- Coloque o macarrão na panela de pressão;
- Acrescente o molho de tomate, o creme de leite e o caldo de carne dissolvido na água fervente;
- Tampe a panela;
- Conte 7 minutos depois que a panela pegar a pressão(começar a chiar);
- Retire imediatamente a pressão e abra a panela;
- Verifique o sal e misture o cheiro verde e o manjericão;
- Transfira o espaguete cozido para um refratário e polvilhe mussarela ralada.
Sugestão da Tanzinha: misture a mussarela no macarrão ainda na panela de pressão!
Confesso que nunca tinha pensado em fazer um macarrao na panela de pressao!! Deve ser bem rapidinho e deve tambem ficar uma delicia!! Vou experimentar fazer!!
Prezado;
Sua receita parece ser excelente só que faltam alguns detalhes (explicações) a que horas coloca o macarrão? e outra pergunta e o tipo da massa é o macarrão, PENNE, PARAFUSO OU ESPAGUETE?????
Aguardo sua resposta.
ATT
Ibrahim Raduan
Hummm…
Comi ontem, mais uma vez, uma receita bem parecida.
Prático para preparar e muito gostoso.
Que fome que me deu!