Torta Gelada de Chocolate

INGREDIENTES

Pão de Ló

4 ovos
1 xí­cara de açúcar
1 xí­cara de farinha de trigo
4 colheres de achocolatado ou chocolate em pó (eu prefiro chocolate em pó)
1 colher de chá de fermento
2 colheres de água quente

Recheio e cobertura

2 colheres de margarina
2 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite gelado e sem o soro
4 colheres de achocolatado ou chocolate em pó (eu prefiro chocolate em pó)
Chocolate granulado para polvilhar

COMO FAZER:

Pão de Ló

1. Peneire a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento, reserve.
2. Separe as claras das gemas.
3. Bata as claras em neve, acrescente meia xícara de açúcar e reserve.
4. Adicione a outra metade da xícara de açúcar as gemas, bata e acrescente as duas colheres de água quente, continue batendo atá virar um creme amarelo claro.
5. Adicione a essa mistura a farinha, o achocolatado e o fermento peneirados.
6. Misture as claras delicadamente com a ajuda de uma colher.
7. Leve ao forno.
8. Se o bolo ficar alto, corte ao meio.
9. Faça outro bolo.

Recheio e cobertura

1. Bata o açúcar e a margarina até formar um creme branco.
2. Acrescente o creme de leite gelado – SEM SORO.
3. Acrescente o chocolate.
4. Agora é só rechear e cobrir, depois polvilhe o chocolate granulado.

PS.: Eu como sou exagerada faço o dobro do recheio. hihih