Molho de Gorgonzola DA SERIE: PARA UM É assim, a pessoa mora só, e nem sempre tá afim de comer um miojo ou lasanha congelada ou pizza! E toda receita que encontra é para pelo menos duas pessoas! O normal é a gente achar dicas para dobrar receitas e nunca para diminuir. Então resolvi aproveitar o projeto e fazer uma série [...]

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Bolo Pudim O povo lá do trabalho estava enchendo meu saco pedindo um quitute desde que divulguei o projeto! E eu caí na besteira dizendo que ia levar na segunda, e não levei… foi uma cobrança sem fim! Ontem foi um dia de cão lá no trabalho, e olha… fiquei TENSA! E cozinhar relaxa! Então resolvi fazer uma receita [...]

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Mousse de Chocolate Um dia eu comi um mousse de chocolate que afh… que coisa boa! Na verdade o que me conquistou foi a consistência, aquele areado era coisa de outro mundo! E eu fiquei a procura de uma receita que me desse esse mesmo resultado, ou seja, a receita perfeita! Eu já estava meio cansada dessa procura, [...]

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Fígado - Parte 1: Comprar e temperar... Sei que muita gente não suporta fígado de boi, só de ouvir falar já torce o rosto, mas eu adoro! De tudo que tive que comer quando era pequena por causa da anemia somente o suco de genipapo e o fígado sobraram! Não vou dizer que eu como qualquer fígado por ai, eu tenho que saber [...]

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Pudim de Leite Condensado Vou começar o projeto com pudim de leite condensado. Uma sobremesa simples, deliciosa, barata e fácil de fazer, talvez tenha sido uma das primeiras receitas que aprendi. Acho que minha paixão por doces se dá ao fato de minha mãe, que ela não leia isso, não é muito boa cozinheira na categoria doces, bolos e sobremesas, [...]

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